Lead Staff Kitchen
Camp Hub Dinamis · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Camp Hub Dinamis sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial dan teknis yang kuat untuk memimpin tim dapur kami. Kandidat yang ideal memiliki latar belakang dalam industri kuliner dan memiliki pemahaman yang mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam manajemen dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan efektif.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang aman untuk dikonsumsi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) untuk dapur.,Memastikan pemenuhan semua peraturan dan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan laporan kepada manajemen.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus dalam bidang keamanan makanan (Contoh: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan aman dan efisien.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan makananTeknik memasakManajemen inventarisKomunikasiKepemimpinanKemampuan analitisKemampuan pelatihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang